味噌は全国各地どこでも作られていますが、「桜中味噌」は、たくさんの味噌を食べ比べた中から当店が自信をもって「だんぜん美味しい！」とお勧めする逸品です。 宮城県産 桜中味噌 桜中味噌は全てお客様よりご注文いただいてから、その都度、蔵から出して直詰めしております。
蔵王からの恵みの水と宮城県産の米・大豆を原料に仕込んだ味噌です。
添加物を一切加えていない「生きている味噌」のおいしさをぜひご賞味ください。
大豆(ミヤギシロメ) 当店の大豆は宮城県でとれた大豆だけを使用しているので、安全・安心して召しあがっていただけます。 遺伝子組みかえ大豆は一切使用していません。
お米(ササニシキ・ひとめぼれ)宮城県でとれたササニシキ・ひとめぼれの米を使用しています。麹は独自に配合し、昔ながらの手法で米麹に仕上げています。
赤穂の天塩(旬・彩・然に使用) 深層水を濃縮した「ミネラル塩水」と天日塩、ニガリを加熱育晶し天塩はつくられます。調理・味覚ともに食用に適した塩です。
いずれも厳選した有機栽培、発芽米のこうじ・大粒大豆ミヤギシロメ・赤穂の天塩を原料に、昔ながらの手法でじっくり気長に熟成させたミネラル分たっぷりの一品です。
□容量：１kg
□送料：別
□賞味期限：６ヶ月（袋への表示は６ヶ月間ですが味噌はもともと保存食品ですので、賞味期限を過ぎても大丈夫です）
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蔵王山麓の特産物 【お届けについて】 商品は冷蔵便でお届けします。 
